18 Feb 2011 | Antipasti, Carne, Ricette
Ingredienti (per 4 persone): 600 gr di petto di pollo, 2 zucchine, 1 uovo e 1 chiara, 50 gr di pecorino romano grattugiato, 1 cucchiaio di capperi sotto sale, 4 fette di pane bianco morbido, vino bianco secco, olio extra vergine di oliva, una noce di burro, sale e...
8 Ago 2010 | Ricette, Verdura ed erbe
Ingredienti per 6/8 persone: 2 melanzane medie, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 6 pomodori perini rossi sodi, 4 zucchine medie, 4 cipollotti oppure 1 cipolla rossa di Tropea, una grossa manciata di origano, peperoncino tritato a piacere, sale, olio extra vergine...
18 Mar 2010 | Primi piatti, Ricette, Verdura ed erbe
Ingredienti per 4 persone: riso vialone nano gr 350, piselli surgelati gr 100, 2 zucchine piccole, 2 carote piccole, ½ gambo di sedano, 3 cipollotti, 1 carciofo, il gambo pelato di un broccolo siciliano e 2 infiorescenze, vino bianco secco, olio extra vergine di...
22 aprile 2010 
