Spiedini di triglia ai profumi mediterranei

Spiedini di triglia ai profumi mediterranei

25 Mag 2018 | Novità, Pesce, Ricette

Fra tutti i corsi di cucina che organizziamo nella nostra scuola, i più richiesti riguardano il pesce, soprattutto i secondi. Pulire e trattare il pesce spaventa i più, che per tradizione familiare e per questioni di tempo non riescono a preparare altro che il solito...
Triglie alla livornese

Triglie alla livornese

10 Nov 2009 | Pesce, Ricette

TRIGLIE ALLA LIVORNESE Ingredienti: 500 gr triglie, 4-5 pomodorini, 4 cucchiai di passata, olio, aglio, poco peperoncino o pepe nero, vino bianco secco, prezzemolo tritato. Preparazione: Eviscerare, lavare ed asciugare le triglie. Mettere a rosolare aglio ed...