16 Gen 2011 | Antipasti, Pesce, Ricette
Ingredienti per 25-30 rondelle: 2 scatole di tonno sottolio da 160 gr cadauna, 3 uova, 5 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato, 4 cucchiai di pangrattato, una manciata di capperi sotto sale, poco sale e pepe. Scolare il tonno dall’olio e metterlo nel mixer...
18 Ott 2010 | Antipasti, Ricette, Verdura ed erbe
Ingredienti per 8 persone: pasta brisé 400 gr, 500 gr zucchine piccole, 120 gr di tonno sottolio sgocciolato, 3 uova, 80 gr di pecorino e parmigiano in parti uguali, olio extra vergine d’oliva, sale e pepe. Affettare a rondelle sottili 2/3 delle zucchine e...
13 Giu 2010 | Primi piatti, Ricette
Ingredienti per 6 persone: 500 g di cavatelli, fusilli o altra pasta corta a piacere, 400 g di pomodorini Pachino, 2 melanzane grosse tagliate a dadini, 180 g di tonno sottolio, una manciata di capperi sotto sale, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, 1...
22 aprile 2010 
