Risotto allo zafferano con salsa tartufata

Risotto allo zafferano con salsa tartufata

22 Mag 2013 | Novità, Primi piatti, Ricette

Ingredienti per 4 persone: riso Carnaroli originale g 350, 40 g di burro, ½ cipolla, ⅓ di bicchiere di vino bianco secco, 1 bustina di zafferano, poco meno di 1 litro di brodo di carne bollente, Salsa Tartufata, Olio al Tartufo, 50 gr di parmigiano reggiano...