riso patate cozze • La Signora dei Fornelli

Riso, patate e cozze, ovvero in ordine di apparizione… Patate, cozze e riso

Riso, patate e cozze, ovvero in ordine di apparizione… Patate, cozze e riso

25 Feb 2014 | Novità, Primi piatti, Ricette

Ingredienti: 250 g di riso Acquerello invecchiato, 750 g di cozze, 3 patate a pasta tenera, una decina di pomodorini, 3 cipollotti, 1 zucchina, 1 spicchio d’aglio, 70 g di pecorino grattugiato, 100 ml di olio extravergine di oliva, 1 mazzetto di prezzemolo, 70 g di...

Riso, Patate e Cozze Tiella pugliese

Riso, Patate e Cozze Tiella pugliese

18 Giu 2012 | Primi piatti, Ricette

Ingredienti per 5-6 persone: 1 kg di cozze, 700 g di patate, 1 grosso pomodoro maturo, 300 g di riso Carnaroli Acquerello, 1 cipolla rossa, 1 spicchio di aglio tritato, acqua di cottura delle cozze, eventualmente brodo vegetale, prezzemolo tritato,...