Puré di piselli alla menta

Puré di piselli alla menta

10 Mar 2014 | Novità, Ricette, Verdura ed erbe

Ingredienti: 300 g di piselli surgelati, 1 porro piccolo, 1 patata bollita, un rametto di menta fresca, brodo vegetale o di pollo, una noce di burro, olio extravergine di oliva, due cucchiai di panna liquida, pepe bianco in grani, una grattata di noce moscata, sale....