Fusillotti alla Norma, ma non alla norma!

Fusillotti alla Norma, ma non alla norma!

2 Lug 2016 | Novità, Primi piatti, Ricette

La pasta alla Norma, che passione! Profumi siciliani, tanta verdura e un sapore inconfondibile…ma stavolta l’abbiamo per così dire rielaborata e, invece di condire la pasta con un ottimo sugo di pomodoro, abbiamo preparato dei pomodori confit e…… Ingredienti per 4...
Pomodori confit

Pomodori confit

2 Mag 2011 | Antipasti, Ricette, Verdura ed erbe

Ingredienti: 1 kg circa di pomodori maturi, ciliegini o san Marzano, olio extra vergine di oliva, origano, sale, zucchero, peperoncino tritato, aglio, timo, scorza d’arancia grattugiata. Tagliare a metà i pomodorini e adagiarli in una teglia da forno, tutti con la...