16 Ott 2010 | Antipasti, Ricette, Verdura ed erbe
Ingredienti: 300 gr di pomodori secchi, aceto di vino, aglio, peperoncino, origano, capperi dissalati, qualche acciughina sott’olio, olio extra vergine di oliva. Mettere in una pentola due terzi di acqua e un terzo di aceto, mezzo cucchiaio di sale grosso e, al...
8 Ago 2010 | Ricette, Verdura ed erbe
Ingredienti per 6/8 persone: 2 melanzane medie, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 6 pomodori perini rossi sodi, 4 zucchine medie, 4 cipollotti oppure 1 cipolla rossa di Tropea, una grossa manciata di origano, peperoncino tritato a piacere, sale, olio extra vergine...
11 Giu 2010 | Primi piatti, Ricette, Verdura ed erbe
Ingredienti per 6 persone: 6 grossi pomodori rossi sodi, 2 manciate di riso arborio per ogni pomodoro e una decina di manciate per la teglia, 2 o 3 patate, 1 spicchio d’aglio, un pizzicotto di origano e 7/8 foglie di basilico, qualche cucchiaio di passata di pomodoro,...
15 Apr 2010 | Ricette, Verdura ed erbe
Ingredienti per 5/6 persone: pomodori rossi sodi 5/6, pane grattugiato 4 cucchiai, aglio 2 spicchi, timo, maggiorana e prezzemolo freschi, olio extra vergine di oliva, sale e pepe. Lavare i pomodori, che avrete scelto abbastanza schiacciati e divideteli a metà. Con...
22 aprile 2010 
