Fusilli Verrigni su crema di zucchine, basilico e bottarga di muggine
Ingredienti per 4 persone: 380 g di Fusilloro del pastificio Verrigni, 4 zucchine medie, ½ mazzetto di basilico, 30 g di bottarga di muggine, 30 g di pinoli, 1 spicchio d’aglio, olio extra vergine di oliva, pepe bianco macinato al momento, sale. Lavare e spuntare le...Appena cucinati…
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