14 Giu 2014 | Novità, Primi piatti, Ricette
Ingredienti per 3 persone: 1 confezione di pappardelle all’uovo di Campofilone da 250 g, 1 mazzetto di basilico fresco (circa 80 g di foglie pulite), 2 cucchiai di mandorle tritate, ½ cucchiaio di pistacchi, 1 spicchio d’aglio piccolo, olio extravergine di...
31 Ott 2012 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità
All’inizio sembrava un invito ad un aperitivo, uno dei piacevoli Happy Hour con birre artigianali che circa una volta al mese vengono organizzati all’Hotel The Hub di Milano, con il supporto tecnico di Carlo Vischi, eminenza grigia dei migliori eventi in tutta Italia....
31 Ago 2012 | Novità, Preparazioni di base, Primi piatti, Ricette
Ingredienti: 1 mazzo di basilico fresco (circa 150 g di foglie pulite), 2 cucchiai di pinoli, 3 gherigli di noci, 1 spicchio d’aglio piccolo, olio extravergine di oliva, sale grosso, pecorino romano, parmigiano reggiano. Il metodo classico per preparare il pesto...
22 aprile 2010 
