27 Gen 2015 | Antipasti, Novità, Piatti etnici, Piatti unici, Ricette, Verdura ed erbe
Avete presente le tapas spagnole? Con le patate del CNIPT a pasta soda abbiamo rielaborato questa ricetta tradizionale, da servire per un aperitivo rinforzato o per un pranzo veloce….in ogni caso, buon appetito! Ingredienti per 6-8 persone: 6 uova, 2 patate a...
27 Gen 2015 | Novità, Primi piatti, Ricette, Verdura ed erbe, Zuppe e minestre
In collaborazione con il CNIPT, il Consiglio Nazionale per le patate francesi, anche quest’anno propongo delle ricette della tradizione, dove utilizzo queste patate. Stavolta parliamo di una vellutata, da servire calda nelle cene invernali, con un tocco di...
22 Gen 2015 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità, Ricette, Verdura ed erbe
Nuove ricette per la campagna Patate da amare! Anche quest’anno collaboro con questo ormai storico sito che accompagna tutti gli amanti e consumatori delle patate ad una scelta corretta per ciascun tipo di cottura. Questa volta le patate a pasta soda sono quelle...
22 aprile 2010 
