Involtino di vitellone al lardo con provola

Involtino di vitellone al lardo con provola

30 Ott 2011 | Carne, Ricette

Ingredienti per 5 persone: 10 fettine di vitellone, 10 fettine di lardo di Arnad, 100 g di provola silana tagliata a bastoncini, 10 foglioline di salvia, 1 scalogno, qualche rametto di timo e di rosmarino, farina 00, mezzo bicchiere di vino bianco secco, una noce di...