Onaf Milano ed i formaggi di capra d’eccellenza
A conclusione del VII concorso caseario “All’ombra della Madonnina”, tenutosi in maggio presso e riservato a yogurt e formaggi di latte di capra in purezza, la delegazione Onaf di Milano ha organizzato una degustazione guidata dei formaggi che hanno ottenuto le...Appena cucinati…
I più apprezzati…
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Cuore trifolato in padella
22 aprile 2010 -
Fregola con arselle o vongole veraci
10 novembre 2009 -
Involtini di radicchio e speck
11 dicembre 2010 -
Bigoli in salsa alla veneziana, ovvero spaghetti con salsa alle acciughe
28 ottobre 2012 -
Polpette salentine di polpo
23 dicembre 2015 -
Caponata di melanzane, zucchine e peperoni
11 luglio 2011 -
Nocino – ricetta modenese della nonna Dirce
1 luglio 2013 -
Filetto di rombolino alle erbe aromatiche in crosta di patate
11 luglio 2016 -
Carciofi saltati in padella
11 novembre 2010