Seppie al nero

Seppie al nero

29 Apr 2010 | Pesce, Ricette

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di seppie nere (ancora da lavare) oppure di seppie già pulite, 2 vescichette di nero (è una sacchetta oblunga argentata che si trova nelle interiora), olio extra vergine di oliva, 1 spicchio d’aglio, 2 scalogni, 1/2 cipolla, prezzemolo,...