Hummus di zucca

Hummus di zucca

10 Nov 2020 | Antipasti, Novità, Piatti etnici, Ricette, Verdura ed erbe

Uno dei tanti “dip” presenti in tante forme sulle tavole dalla Grecia a tutto il Medio Oriente. Tradizionalmente l’hummus veniva presentato di ceci, poi la fantasia dei cuochi e la voglia di mettersi in gioco con ingredienti più originali ha dato spunti sempre più...