marmellata rabarbaro • La Signora dei Fornelli

Confettura di rabarbaro, mele e fragole

Confettura di rabarbaro, mele e fragole

12 Mag 2020 | Dessert, Liquori e conserve, Novità, Ricette

Grazie ad un passaparola generoso che in tempi di difficoltà si fa più forte, un’amica mi ha suggerito di servirmi di un grossista dell’Ortomercato, tramite il quale ho trovato ottima frutta e verdura e anche qualche chicca difficile da trovare nel reparto di un...

Lo zafferano, in Liguria

Lo zafferano, in Liguria

7 Nov 2014 | Dessert, Interviste, ristoranti ed eventi, Novità, Ricette

Tanti sono i piccoli produttori di zafferano sparsi per l’Italia, questa volta ne abbiamo incontrato uno della provincia di Genova, esattamente di Rosso di Davagna. Si tratta di tre giovani, ancora studenti, che si sono lanciati in quest’impresa con entusiasmo…… Ecco...