7 Dic 2014 | Novità, Pesce, Ricette
La sfida lanciata da Fulvio Pierangelini per conto del magazine The Academy di Lorenzo Vinci è stata raccolta e gli ingredienti abbinati con attenzione. Il risultato? Un’ottima armonia di sapori che vi propongo con soddisfazione. Ingredienti per 4 persone: 2 calamari...
30 Lug 2013 | Novità, Primi piatti, Ricette, Zuppe e minestre
La Sardegna è terra di forti sapori, per lo più derivati dalle attività che più sono diffuse nel territorio, la pastorizia innanzitutto. Nasce così la zuppa Gallurese, diffusa in tutto il centro nord, un insieme di profumi dei campi, di sapore di formaggi e carne...
1 Lug 2013 | Liquori e conserve, Novità, Ricette
Dirce era la mamma di un caro amico di Portile, vicino Modena, molto generosa e disponibile con le sue ricette, ma anche prontissima ad allestire un pranzo per 20 persone in un battibaleno. Il suo gnocco fritto era memorabile, ma ne parleremo in un’altra occasione!...
22 aprile 2010 
