Carpaccio marinato in birra stout

Carpaccio marinato in birra stout

1 Lug 2014 | Carne, Novità, Ricette

Ingredienti per 2 persone: 150 g di fettine sottili di manzo per carpaccio, 100 ml birra stout irlandese O’ Hara’s, 30 g di granella di pistacchi, olio extravergine di oliva, sale e pepe nero. Disporre le fettine affiancate su un piatto, coprirle con 80 ml di birra e...