Involtini di vitello con senape rustica, timo ed erba cipollina
Dal libro degli antipasti per le feste de Il Cucchiaio d’Argento, questa sfiziosa ricetta per un antipasto semplice, che, come al mio solito, ho modificato per meglio adattarla a quanto avevo a disposizione! Ingredienti per 4 persone: 350 g di fettine sottili di...
Blinis con crema di spinaci e salmone affumicato
Recentemente ho ricevuto un graditissimo omaggio dalla casa editrice de Il Cucchiaio d’Argento, fra gli altri, un libro sugli antipasti delle feste, ricco di ricette e di idee che, come i miei affezionati lettori sanno, mi diverto a scombinare, cambiando gli...Appena cucinati…
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Caponata di melanzane, zucchine e peperoni
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Filetto di rombolino alle erbe aromatiche in crosta di patate
11 luglio 2016 -
Carciofi saltati in padella
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