Spätzle alla birra

Spätzle alla birra

19 Dic 2019 | Novità, Primi piatti, Ricette

Ottima alternativa molto germanica agli Spätzle bianchi. La birra regala un gusto particolare, aromatico, secondo il tipo di birra che viene utilizzato. In questo caso, si tratta di una birra rossa corposa. Sono adatti per accompagnare come contorno piatti ricchi come...
Spätzle verdi agli spinaci

Spätzle verdi agli spinaci

4 Dic 2009 | Novità, Primi piatti, Ricette

ricetta di Erika   Ingredienti per 5 persone, per gli gnocchetti: 400 g di farina 00, 300 g di spinaci freschi o surgelati, 2 uova intere, 1 bicchiere circa di acqua di cottura, sale, noce moscata per il condimento: 250 g di prosciutto cotto o speck o pancetta...