Fiordifrutta Rigoni • La Signora dei Fornelli

Torta di pere al cacao e Fiordifrutta alle pere

Torta di pere al cacao e Fiordifrutta alle pere

24 Ott 2018 | Dessert, Novità, Ricette

Le confetture Fiordifrutta hanno la caratteristica di dolcificare senza necessariamente aggiungere dello zucchero, in quanto sono preparate utilizzando fruttosio, in particolare quello delle mele. In questo caso abbiamo usato la confettura di pere, con il suo gusto...

Crostata con frolla allo zafferano di Varese con Fiordifrutta di fragole e fragoline di bosco

Crostata con frolla allo zafferano di Varese con Fiordifrutta di fragole e fragoline di bosco

24 Mar 2018 | Dessert, Novità, Ricette

Della serie non si butta via nulla! Il corso che ho tenuto sabato prevedeva, fra gli altri piatti, un risotto alla monzese, ma essendo una dei corsisti vegetariana, non era proponibile, allora che fare con gli stimmi di zafferano già messi a bagno? Certo non si...