Pane di Buratto con farina integrale

Pane di Buratto con farina integrale

2 Lug 2014 | Novità, Pane, pizza e focacce, Ricette

Ingredienti per una pagnotta di 750 g: 300 g di farina Buratto del Mulino Marino, 150 di farina integrale, 270 ml di acqua, 30 ml di olio extravergine, 17 g di sale e 10 g di zucchero semolato, ½ cubetto di lievito di birra fresco (12-13 g). Per chi è in possesso di...
Crostata con pasta frolla integrale

Crostata con pasta frolla integrale

8 Dic 2009 | Dessert, Ricette

CROSTATA CON PASTA FROLLA INTEGRALE Ingredienti per la pasta: 200 gr farina integrale, 100 gr farina 00, 150 gr di burro a pezzetti, 150 gr di zucchero di canna integrale, 3 tuorli d’uovo, buccia di limone grattugiata o 1 pizzico di vaniglia, 1 vasetto di marmellata a...