Fagottini di salsiccia e mela renetta

Fagottini di salsiccia e mela renetta

Ingredienti per 35 fagottini: 2 salsicce grandi, 2 mele renette, 25 ml di vino bianco secco, 120 g di ricotta (oppure pari peso di besciamella), 40 g di parmigiano reggiano grattugiato, noce moscata, 1 confezione di pasta fillo, una noce di burro, un cucchiaino di...