Cuore di frolla ripieno di ricotta

Cuore di frolla ripieno di ricotta

18 Feb 2013 | Dessert, Novità, Ricette

Ingredienti: 200 g di farina 00, 100 g di burro, 100 g di zucchero, 2 tuorli, la buccia di mezzo limone; per il ripieno: 250 g di ricotta vaccina, 1 albume, 3 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di uva passa, mezzo baccello di vaniglia. Mettere a bagno le uvette in acqua...