Jota istriana
15 Feb 2011 | Piatti unici, Primi piatti, Ricette, Verdura ed erbe, Zuppe e minestre
Ingredienti: 750 gr di crauti cappucci acidi in scatola, 500 gr di fagioli borlotti secchi, 3 patate, olio extra vergine di oliva, 1 spicchio d’aglio, 1 scalogno, 2 buone salsicce a grana grossa senza finocchio, 100 gr di pancetta affumicata, brodo di carne oppure...Appena cucinati…
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