Rana pescatrice in crosta di patate agli aromi

Rana pescatrice in crosta di patate agli aromi

22 Apr 2014 | Novità, Pesce, Ricette

Ingredienti: 1 rana pescatrice (o coda di rospo) di circa 900-1000 g, 600 g di patate farinose, vino bianco secco, un mazzetto di erbe aromatiche con timo, erba cipollina, timo serpillo, maggiorana e prezzemolo, un albume, olio extravergine di oliva, fiocchetti di...