Supplì di riso alla romana “al telefono”
Ingredienti per una decina di persone: 500 g di riso superfino Carnaroli Riserva San Massimo, 600 g di puntine di maiale, 400 g di salsicce, 700 g di polpa di pomodoro o di pelati, 1 cipolla, 1 gambo di sedano, una carota piccola, mezzo spicchio d’aglio, vino bianco...Appena cucinati…
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