Norma nei paccheri di Gragnano

Norma nei paccheri di Gragnano

31 Ott 2011 | Primi piatti, Ricette

Ingredienti per 5-6 persone: una trentina di paccheri (⅔ di un pacco da mezzo kg circa), 3 melanzane violette, ½ kg di salsa di pomodoro fresco, 400 g circa di fior di latte, 1 confezione piccola di besciamella pronta Gran Cucina, pecorino romano o ricotta dura...