26 Feb 2019 | Novità, Primi piatti, Ricette
Durante le “prove pizzoccheri”, in vista del prossimo cooking show presso La Porta del Vino del Movimento Turismo Vino della Lombardia, ho voluto assaggiare subito la pasta che avevo preparato su indicazioni dell’amica Luisa del blog Tacchi e Pentole, seguendo la...
21 Nov 2018 | Antipasti, Novità, Ricette, Uova e formaggi
Si Invernizzi è un caseificio che dimostra i suoi cento anni di età per la cura e l’artigianalità con cui crea i suoi formaggi e per la loro affinatura, ma non per la tecnologia e la sicurezza alimentare che sono all’avanguardia! Tante le specialità erborinate, dai...
20 Nov 2018 | Antipasti, Novità, Ricette, Uova e formaggi
Quando un amico mi ha proposto di ideare qualche ricetta con dei formaggi erborinati, prodotti da un’azienda del novarese con quasi 100 anni di esperienza, il Caseificio Si Invernizzi, sono stata presa dall’entusiasmo, creare ricette è la mia passione, e anche quella...