Canederli (gnocchi di pane)

Canederli (gnocchi di pane)

9 Dic 2012 | Novità, Primi piatti, Ricette

Ingredienti per circa 20 canederli: 300 g circa di pane raffermo di 3-4 giorni, 1 cipolla, 100 g di speck e/o pancetta affumicata, 100 g di wurstel, 50 g di emmenthal, 50 g di ricotta affumicata grattugiata, 50 g di parmigiano reggiano grattugiato, 2 uova, 2 o 3...
Canederli agli spinaci

Canederli agli spinaci

10 Gen 2011 | Primi piatti, Ricette

Ingredienti per circa 20 canederli: 300 gr circa di pane raffermo di 3-4 giorni, 2 cipolle, 100 gr di speck e/o pancetta affumicata, 100 gr di wurstel, 100 gr di emmenthal, 300 gr di spinaci lessati e tritati, 50 gr di parmigiano reggiano grattugiato, 2 uova, 3 o 4...