Frolla con frutti di bosco caramellati e mandorle

Frolla con frutti di bosco caramellati e mandorle

3 Ott 2013 | Dessert, Novità, Ricette

Ingredienti: 200 g di farina 00, 100 g di burro, 2 tuorli d’uovo, 100 g di zucchero; crema pasticcera (500 ml di latte, 150 g di zucchero, 50 g di farina 00, 6 tuorli d’uovo, mezza bacca di vaniglia), 250 g di frutti di bosco misti (freschi o surgelati), una noce di...
Il cudduruni

Il cudduruni

29 Lug 2013 | Antipasti, Novità, Pane, pizza e focacce, Ricette

Ho appena finito di leggere un racconto di Camilleri che cita questa preparazione come cibo caratteristico per la scampagnata di Ferragosto e ovviamente non ho potuto fare a meno di provarlo. Naturalmente, come tutti i piatti tradizionali, ogni paese ne rivendica...