17 Ott 2017 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità
Casa Alto Adige ha accolto il 5 ottobre amici ed esperti del settore enogastronomico nel nuovo spazio, accogliente e caldo nei suoi colori autunnali, per celebrare l’appuntamento “A cena con Gnambox”, da Presso in via Paolo Sarpi. Stefano e Riccardo, che hanno...
30 Mar 2016 | Novità, Primi piatti, Ricette
Tutte le esperienze ci danno qualcosa, aiutandoci a migliorare nei rapporti umani oppure regalandoci migliori competenze nel nostro o in altri campi. L’incontro con lo chef altoatesino Herbert Hintner mi ha fatto conoscere come meglio utilizzare l’erba cipollina,...
28 Set 2015 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità
Casa Alto Adige, in Corso Garibaldi 117 a Milano, è tornata dopo la pausa estiva con una delle sue usanze più tipiche: il Torggelen. E’ questa una consuetudine dell’Alto Adige, una tradizione della stagione autunnale. Ricorda quando i contadini si...
23 Set 2015 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità
Un evento davvero di alto livello quello che si è tenuto a luglio a Casa Alto Adige/Sudtyrol! I tre fratelli Karl, Hansi e Siegfried Baumgartner hanno accompagnato i presenti alla scoperta di formaggi e malghe dell’Alto Adige, proponendo abbinamenti con ...
22 aprile 2010 
