31 Mar 2017 | Dessert, Interviste, ristoranti ed eventi, Novità, Ricette
Domenica 2 aprile è la giornata mondiale della consapevolezza sull’autismo, voluta dall’ONU e molteplici sono le iniziative per supportare le associazioni che aiutano questi giovani. L’Associazione La Signora dei Fornelli ha aderito preparando questi...
27 Mar 2017 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità
Da oggi, lunedì 27 marzo a sabato 1 aprile, solo per cena, 10 ristoranti milanesi proporranno nei loro menù due ricette inedite con lo zafferano. Gli chef saranno chiamati a interpretare questa preziosa spezia in modo innovativo, dall’antipasto al pesce, alle uova e...
11 Dic 2016 | Antipasti, Interviste, ristoranti ed eventi, Novità, Ricette, Vino
House of Vino è nata dalla passione del nostro sommelier Niccolò e di un suo amico, Luca: i due giovani, da sempre appassionati di vino, hanno aperto questa società, che si occupa di diffondere la cultura del vino, organizzando degustazioni private per gruppi di...
24 Nov 2016 | Antipasti, Interviste, ristoranti ed eventi, Novità, Pesce, Ricette
Lo scorso mese di ottobre sono stata invitata da Nespresso ad un pranzo davvero speciale: potevo scegliere fra una decina di ristoranti stellati che presentavano un loro menù degustazione “limited edition”, in occasione delle Nespresso Gourmet Weeks, declinando il...
9 Nov 2016 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità
I prossimi 11,12,13 novembre si vedrà in scena la terza edizione dell’IBF – Italia Beer Festival Pub Edition, ovvero non saranno come di consueto i Birrifici artigianali a presentarsi al pubblico milanese ma i Publicans, ovvero i proprietari dei maggiori...
29 Ott 2016 | Dessert, Interviste, ristoranti ed eventi, Novità, Recensioni
Non chiamatela gelateria, Carapina è molto di più. Il 19 ottobre da Congusto in via Davanzati a Milano, Simone Bonini, il creatore di Carapina, ha presentato il suo libro “Il gelato a modo mio”, dedicato alla sua visione di questo settore, con aneddoti personali,...
6 Ott 2016 | Dessert, Interviste, ristoranti ed eventi, Novità, Ricette
In occasione del Salone del Gusto organizzato a Torino da Slow Food nel mese di settembre, l’azienda senese Sapori mi ha chiesto di interpretare i cantucci, il dolce toscano per eccellenza, a modo mio così, dopo aver fatto qualche prova, la mia scelta è stata questa,...
12 Lug 2016 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità, Ricette, Verdura ed erbe
Il pomodoro è forse l’ortaggio che meglio rappresenta la stagione estiva che, con il suo tripudio di luce e calore, è capace di portare qualunque pianta ad un livello di colore e di maturazione tale da regalare al palato frutti dal sapore e dall’aspetto decisamente...
9 Lug 2016 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità
Lorenzo Vinci, il club dedicato agli appassionati di enogastronomia italiana e primo e-commerce di settore, il 28 giugno, da Presso Kook Sharing Experience, in via Marco Polo a Milano, ha riunito per l’ultimo appuntamento prima della pausa estiva, giornalisti...
30 Giu 2016 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità, Primi piatti, Ricette
Divertente seguire una ricetta, avere tutti (o quasi) gli ingredienti a disposizione, incluso http://www.viagragenericoes24.com/viagra-contrareembolso il vino per l’abbinamento e portare in tavola un piatto strepitoso… Tutto questo è L’Architettura del Gusto che...
29 Giu 2016 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità
Per presentare l’edizione dell’Umbria Jazz Festival 2016 in programma a Perugia dall’ 8 al 17 luglio, il Festival Umbria Jazz e il suo main sponsor Conad che da sempre fa rima con comunitá, cultura e cibo, hanno scelto Saporie Lab, l’Agorà...
19 Apr 2016 | Carne, Interviste, ristoranti ed eventi, Novità, Piatti unici, Ricette
Una ditta familiare la Trünkel, con 110 anni di storia alle spalle, ma che è anche una delle realtà industriali più moderne per la lavorazione delle carni. Oltre a vendere in tutta l’Austria e territori circostanti, la Trünkel ha ben 180 dipendenti e una catena di...
16 Apr 2016 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità
In occasione del Salone del Mobile, e di Eurocucine 2016 si stanno svolgendo moltissimi ed interessantissimi eventi del Fuorisalone, nelle varie location in città. In zona Tortona, precisamente in Via Tortona 31, presso lo spazio dell’Emporio 31, fino a domenica 17...
9 Apr 2016 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità
Con tutti gli eventi che si sovrappongono, e le mie ricette da pubblicare, finisce sempre che privilegio le seconde, trascurando gli eventi, anche molto interessanti, cui abbiamo volentieri partecipato! Oggi parliamo della presentazione di due nuovi cru Nespresso e...
8 Apr 2016 | Interviste, ristoranti ed eventi, Novità
In occasione del Salone del Mobile, che si terrà prossimamente, fra il 12 ed il 17 aprile nella sede di Rho, a Milano, moltissimi saranno gli eventi del Fuorisalone, nelle varie location in città. Collocata in zona Tortona, precisamente in Via Tortona 31, presso...
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22 aprile 2010 
